近日,浙江省文化广电和旅游厅公布2025年度“味美浙江·百县千碗”省级美食体验店名单,衢州共13家体验店上榜,今天就一起来看看常山新上榜的体验店吧!
常山县万金滩度假村、又见阳灿、大熊饱店、绣溪农庄被评为第七批次“味美浙江·百县千碗”省级美食体验店!
万金滩度假村
万金滩度假村是集餐饮住宿会议娱乐一体的综合性商业酒店,餐饮部分拥有大小包厢15个,以及宴会厅、会议室、多功能厅、咖啡吧、阅览室、棋牌室、台球室、乒乓球室等,餐饮娱乐面积2000多平方米,可同时接待超500人宴会用餐或会议。
饭店食材大部分由下设的农庄自产,提供以鲜辣和土味为鲜明特色,以“常山十大碗”为主打的当地特色菜肴,开业以来,获得了各方食客的广泛赞誉。是旅游度假、会议培训、公司团建的绝佳场所。
地址:常山县招贤镇大溪沿村沿竹路22号
联系方式:13587022729
又见阳灿
常山县阳又灿餐厅(又见阳灿)位于常山县天马街道人民路126号,面积2200平,有员工50余人,大小包厢16个,卡座10个,多功能厅1个,能摆放27桌左右,可同时容纳600多人就餐。饭店以本地土菜和粤菜、湘菜融合的形式让食客吃到正宗地道的融合菜。
开业以来饭店便选用新鲜本地食材,结合传统的技艺与现代创新理念,精心打造每一道菜品,店内环境优雅舒适、注重细节,从菜品摆盘到贴心服务,力求让每一位顾客感受到温暖与关怀。无论是地道的家乡风味还是创新的美食搭配都用心呈现。2024年被评为“中国好味、鲜辣常山”美食体验店。
地址:常山县天马街道人民路126号
联系方式:13867016333
大熊饱店
大熊饱店坐落于路里坑村矿山脚下,由村庄闲置的老旧办公建筑升级改造而成——既盘活了乡村闲置资源,又为承载常山“百县千碗”饮食文化搭建了实体载体。门店总占地500平方米,可同时容纳200人就餐,具备承接散客、游客团体用餐的充足容量,能满足不同人群“品百县风味”的需求。
在环境打造上,门店紧扣“百县千碗”“食景相融”的理念,采用中式庭院风格装修:外部大胆设计下沉式空间,将自然景致与用餐区域巧妙衔接;室内雅致古朴,与室外庭院景致交相呼应,让食客在品味美食时,还能沉浸式感受常山乡村的独特韵味,营造出“赏乡景、品乡味”的沉浸式用餐氛围。
菜品研发聚焦常山“鲜辣”核心风味,精心打造多道“百县千碗”特色代表菜,每一道都是地道常山滋味的浓缩:香辣石锅鱼选用本地活水鲜鱼,以鲜辣汤底锁住鱼肉鲜嫩,辣劲十足却不抢味;鲜辣羊肉取材本地散养羊肉,经过慢炖后鲜辣暖身,尽显乡土烟火气;笋干炖水鸭、咸肉烧笋则巧用常山高山笋干等本地特色食材,前者鲜香醇厚、后者咸香入味,还原了常山山野间的本真味道。
地址:常山县辉埠镇路里坑村
联系方式:13656700918
绣溪农庄
常山县徐家大院农家乐饭店(绣溪农庄)创办于2016年2月,是常山县餐饮行业协会、常山县农家乐协会会员、常山县民宿行业协会理事单位、衢州市自驾游与房车露营协会会员单位和自驾基地。绣溪农庄设有7个包厢、1个大厅,现有服务员6名,一次性可接待200人同时用餐。
绣溪坚持以“传承、发扬、开拓、创新”为宗旨,注重员工思想品德、专业技术的教育与培训,致力于服务质量的提高与完善。饭店针对菜品与传承人进行了非遗项目申报,目前,已经成功申报了三项非遗相关,也培养出一支高素质的非遗技能人才队伍,并研发、开发了不少的菜品。
在餐饮文化特色上,坚持自身的乡村菜式风味,并融入地方历史与文化元素;积极参与常山宋诗文化宴、常山鲜辣宴等活动并获得荣誉,为宾客带来了别具一格的宋诗文化、鲜辣文化体验。
地址:常山县金川街道徐村村路口
联系方式:13967025055
春风渐起,鲜辣味浓
唯有春光与美食不可辜负
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